Holladrio – ein schöner und überzeugender Artikel! Lediglich bei dem Bild von dem Pinzgau Milcheimer habe ich kurz gestockt. Das sah für mich doch nach einem Alu-Eimer aus… Ich arbeite in der Metallbranche und habe ein recht gutes Auge für so was. Man bemüht sich um Deo ohne Aluminium, verbannt die Alufolie aus der Küche etc. pp. Nir leider hat man meist keinen Einblick, ob und wie die Nahrungsmittel in der Produktion damit Kontakt haben.
Vielleicht könnt ihr da nochmal nachfragen? Würde mich interessieren…
Hey, liebe Charlotte. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar und Deine Frage. Folgende Antwort haben wir bekommen:
Wir verwenden in unserem Betrieb ausschließlich Edelstahltanks. Der dafür verwendete Stahl entspricht der High-End-Qualität in der Lebensmittelbranche. Die Tanks werden nach jeder Verwendung einer gründlichen Reinigung unterzogen und mit Dampf desinfiziert. In der Lebensmittelbranche gelten strengste Hygienebestimmungen. Ein Alu-Behälter würde diesem ständigen Reinigungsprozess nicht Stand halten. Der große Vorteil der Edelstahltanks gegenüber Alternativen wie beispielsweise Kunststoff-Eimern ist darüber hinaus, dass sie wiederverwendbar sind und sich dadurch viel Abfall vermeiden lässt.
Allerbeste Grüße,
F&F
Charlotte
Holladrio – ein schöner und überzeugender Artikel! Lediglich bei dem Bild von dem Pinzgau Milcheimer habe ich kurz gestockt. Das sah für mich doch nach einem Alu-Eimer aus… Ich arbeite in der Metallbranche und habe ein recht gutes Auge für so was. Man bemüht sich um Deo ohne Aluminium, verbannt die Alufolie aus der Küche etc. pp. Nir leider hat man meist keinen Einblick, ob und wie die Nahrungsmittel in der Produktion damit Kontakt haben.
Vielleicht könnt ihr da nochmal nachfragen? Würde mich interessieren…
Viele Grüße
Charlotte
derultimativekochblog
Hey, liebe Charlotte. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar und Deine Frage. Folgende Antwort haben wir bekommen:
Wir verwenden in unserem Betrieb ausschließlich Edelstahltanks. Der dafür verwendete Stahl entspricht der High-End-Qualität in der Lebensmittelbranche. Die Tanks werden nach jeder Verwendung einer gründlichen Reinigung unterzogen und mit Dampf desinfiziert. In der Lebensmittelbranche gelten strengste Hygienebestimmungen. Ein Alu-Behälter würde diesem ständigen Reinigungsprozess nicht Stand halten. Der große Vorteil der Edelstahltanks gegenüber Alternativen wie beispielsweise Kunststoff-Eimern ist darüber hinaus, dass sie wiederverwendbar sind und sich dadurch viel Abfall vermeiden lässt.
Allerbeste Grüße,
F&F