Kategorie: vegetarisch
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AUS UNSEREM KOCHBUCH: OFENGERÖSTETE KAROTTEN, ROTE BETE, LINSEN & KAROTTENGRÜN-PESTO
Verehrte Köstlichkeiten! Kaum zu glauben aber wahr, wir sind wieder daaaa! Nachdem es aber Stunden gedauert hat, nach fast einem dreiviertel Jahr wieder in den Blog zu kommen (#zugangsdatenvergessen), sind wir nun zu faul ein neues Rezept zu schreiben. Kommt dann baldigst. Heute gibt es ein leckeres Rezeptchen aus unserem Kochbuch „MAMPF-ein Jahr, ein Paar,…
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SPARGELQUICHE MIT EINEM BODEN AUS KARTOFFELN
Liebe Menschlichkeiten! Tzjaja. Wir sind etwas in Rückstand geraten mit dem Blog. Wer uns vermisst, wenn wir mal wieder eine Abstinenzphase durchleben, folge uns auf Instagram. Es gibt so viel und auch wieder nichts zu erzählen. Das Leben ist zwar gut zu uns, aber um uns herum, da geht alles in Flammen auf. Fratze wird…
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DER ULTIMATIVE „SAVORY PORRIDGE“
Verehrte Freunde der unregelmäßigen Bloggerei! We are back. Nach vielen familiären Spaßigkeiten und 3 Wochen auf Sri Lanka, sowie einer Berlinale, melden wir uns zurück. Der Frühling klopft zwar schon ans Fensterchen (etwas spooky: #klimaerwärmung), aber es ist niemals zu frühlingshaft für eine nährende, morgendliche Leckerei. Vornehmlich im Bett verspeist. Als kinderloses Paar genießen wir…
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EINGELEGTE HEIDELBEEREN MIT THYMIAN & PFEFFER
Verehrte Freunde! Der Fritze hat ein Neues HOBBY: picklen! Nicht nur das Wort macht uns glücklich, nein, auch diese wundervolle Art, die Massen an frischem Obst und Gemüse einzulegen, die wir dank der Fritze-Eltern momentan in Hülle und Fülle aus deren Garten bekommen. Da der Fritze dieses Wochenende Massen an Heidelbeeren gepflückt hat und kein…
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CANNELLINI-DATTEL-HUMUS MIT OFENGERÖSTETEN TOMATEN & MANDELN
Menschenfreunde! Die Tomaten sprießen (sogar auf unserem Balkon) und drum ist es dringend an der Zeit diese köstlichen Lieblichkeiten zu huldigen. Fratze befindet sich gerade für 5 Wochen arbeitend an der EAST COAST, Fritze verweilt weiterhin in Berlin. So ist dieses Gericht quasi im Internet entstanden. Crazy! Eine andere Craziness ist, dass wir das Rezept…
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FRÜHLINGSBOWL MIT QUINOA, ERBSEN, GRÜNER SPARGEL, ZUCCHINI …
Liebe Frühlingsblumen! Es grünt so schön, der Frühling macht uns kugelrund glücklich. Und um ihn zu ehren, haben wir ein ziemliches Knüllerrezept kreiert. Easypeasy und OH so lecker. Nachmachen sehr dringend empfohlen. Das wars auch schon aus Fritzefratze-Hausen, denn wir müssen nach draußen sausen. Ahoi mit oi, Eure Zwergkaninchen F&F FRÜHLINGSBOWL FÜR 2 PERSONEN 200…
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DIE ULTIMATIVEN NACHOS MIT ALPKÄSE
Liebe Menschlein! Das Wetter schreit nach ultimativen Nachos! Und weil wir gerne Kulturen miteinander vereinen, waren heute mal Mexiko und Österreich an der Reihe! EYEYEY! Wir würden gerne darin wohnen, so doll lecker ist das. Der Käse entstammt wieder unseren Lieblingskäsemachern aus Tirol: PINZGAU MILCH! Und diesen Käse haben wir sogar gemacht, mittlerweile ist er…
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3 ULTIMATIVE RACLETTE VARIATIONEN
Werte Weihnachtspeeps! So ganz langsam kommen auch wir in Weihnachtsstimmung, es trällert Weihnachtsmusik aus unseren Boxen und wir überlegen, was man sich so alles einverleiben kann an den Feiertagen. Da es am 2. Weihnachtsfeiertag dieses Mal bei uns Raclette geben wird, haben wir uns mal dran gemacht, 3 besondere Kombinationen auszutüfteln. Alles wieder in Kooperation…
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DER ULTIMATIVE VEGANE SENFBURGER
Verehrte Senfliebhaber! Inmitten von Regengeprassel verzogen wir uns am Wochenende in unsere Küche und tüftelten in Kooperation mit unseren Freunden von LÖWENSENF dieses herzhafte, vegane Burgerrezept aus. Ohne Ablenkung von Sonnenstrahlen ist uns ein wahrhaftes Meisterwerk gelungen. Und der wirklich sehr leckere Löwensenf Extra spielt eine nicht zu verachtende Hauptrolle in diesem Rezept, von der…
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BROT MIT DUKKHA & EI
Verehrte Menschenkinder! Frühling in da house! Das ist so eine Freude! Drum verraten wir Euch zur Feier des Tages ein Rezept von einer unserer liebsten Nussmischungen. DUKKHA kommt aus Ägypten, schmeckt herrlich zu und über allem. Seien es Salate, Suppen, Eier, oderoderoder … Des Weiteren freuen wir uns wie kleine Sandkastenkinder, dass wir in nicht…
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VIETNAMESISCHE WINTERROLLEN MIT ERDNUSSSAUCE
Liebe Freunde der Kochkunst! Was macht man im Winter nur, wenn es einem nach Sommerrollen gelüstet? Genau. Man isst sie. Aber noch besser ist es, wenn man Wintergemüse reinpackt. Warum? Weil es ja Winter ist. Tatütataaaa! Es grüßen kurz und bündig, F&F VIETNAMESISCHE WINTERROLLEN MIT ERDNUSSSAUCE FÜR CA. 12 GROSSE SOMMERROLLEN (4 MENSCHEN) 12 große…
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MASALA-OMELETTE & BUTTER-CHAI-TEE
Hallo Menschlein Wir sind ja bekennende Bettfrühstücker, vor allem am Wochenende. Letzten Samstag hat es erstmalig ein Masala-Omelette mitsamt Butter-Chai Tee in unser Bett geschafft. Wahnsinnig lecker! Kerrygold hat praktischerweise gerade ein Butterschmalz auf den Markt gebracht, was wir testen durften und auch gleich dafür genutzt haben. Immerhin benutzen dies auch die Inder mit Vorliebe.…