Kategorie: fisch
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GARNELEN IN WASABIKRUSTE & KARTOFFEL- & SÜSSKARTOFFELSTICKS
Verehrte Lieblichkeiten! Es herbstet so herbstlich und was tut einem da besser als ein güldenes Wohlfühlessen? Richtig! So gar nichts! Fratze befindet sich schon seit 2 Monaten auf Sardinien in einem Bergdorf und malocht, Fritze residiert weiter in Kreuzberg, malocht auch etwas und besucht Fratze von Zeit zu Zeit und erfindet dann mit ihr solche…
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4 POKE BOWLS – DER NEUE FOODTREND AUS HAWAII
Verehrte Freunde! Juchhheeee! Wir haben eine kleine ultimative Poké Bowl versteckt! Findest Du sie? Liebsten Dank an die tollen Menschen von radbag! 5 Poke Bowl Rezepte – der Foodtrend aus Hawaii Poke Bowl ist der neue Foodtrend aus Hawaii. Wir haben alle Fragen rundum den neuen Trend beantwortet und 5 leckere Rezepte für euch! ✅
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DIE ULTIMATIVE POKE BOWL
Freundliche Freunde! Schon lange sind wir Fans von Poke Bowl und leider immer etwas unbefriedigt, wenn wir in Restaurants welche jausen. Zu viel Reis, zu wenig Fisch, nicht scharf, nicht fruchtig, ach … und so weiter. Und weil wir ja keine Meckerziegen sein wollen, haben wir uns jetzt mal selbst an eine Kreation gewagt, ganz…
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DAS ULTIMATIVE CEVICHE
Freunde des Fisches! Das Marine Stewardship Council (MSC) feiert HEUTE seinen 20. Geburtstag (KONFETTIREGEN!) und wir glückliche Menschenkinder haben ungefähr 5 Tonnen frisch geangelten Schellfisch bekommen, um daraus eine Leckerei zu kreieren! Und das haben wir uns nicht zweimal sagen lassen! MSC steht übrigens für kompromisslosen, nachhaltigen Fischfang! Wir empfehlen sehr beim Fischkauf immer auf das…
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TACOS MIT FISCH IM BIERTEIG
Hallihallo Freunde der Kulinarik und des Biers! Jawohl! Des Biers! Wir haben eine neue Entdeckung gemacht und zugegebenermaßen hatte das etwas Kopfweh und einen sehr lustigen, leckeren Abend zur Folge. Ihr wollt das auch? Dann Freunde. Vorhang auf für: BeerJack! Wir durften DIESES wirklich großartige Starter KIT testen. Hicks. Fritze ist quasi Bier-Sommelier mit sehr großer…
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CEVICHE BOWL
Verehrte Lieblichkeiten! Welcome in 2017! Mögen wir das Jahr friedlich, glücklich und tolerant befüllen! Darum starten wir mal mit einer gefüllten Schale voller Leckereien und planen schöne Dinge, um dem Alltag und auch Deutschland etwas zu entfliehen. So gerne wir wieder in Berlin sind, so verstört sind wir manchmal ob der hiesigen Mentalität. Janu. Wir…
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SELLERIE-APFEL-SALAT MIT WALNÜSSEN & GERÄUCHERTE FORELLE
Liebe Freunde! HOCH DIE HÄNDE WOCHENENDE! Leider nur für einen von uns. Die andere hütet das Bett, langsam etwas unleidlich und grumpy. Nichtsdestotrotz gibt es heute einen leckeren Herbst-Winter-Salat als Rezept, der schnell und einfach zuzubereiten ist und wahnsinnig lecker schmeckt. Wir hoffen, Ihr seid gesund und munter und habt ein famoses Wochenende. Hatschi (Fratze)…
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MAIS-TACOS MIT LACHS, GUACAMOLE & BIERPOPCORN
HAPPY SONNTAG, PEEPS! Wir hatten die Ehre für den „Köstritzer Music Cooking Club“ Gerichte zu der Musik von Michy Reincke kreieren zu dürfen. Das hat einen Mordsspaß gemacht und uns die letzten Wochen ganz schön auf Trab gehalten. Das Finale des „Köstritzer Music Cooking Clubs“ letzte Woche war ziemlich aufregend, toll und besonders. Wir haben viel über…
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THAILÄNDISCHE, ROTE CURRYSUPPE MIT HOKKAIDO & GARNELEN
Hallo Freunde! Wir verweilen gerade in Griechenland und haben darum mal Zeit ein paar Rezepte rauszuhauen, zwischen Meer, gegrilltem Fisch und ein paar Glaserl griechischem Wein vom Winzer, versteht sich. Ist es wirklich so bitterkalt und regnerisch in der Heimat? Hahiho. Es grüßen, Eure sadistischen Kumpel F & F, die aufgrund eines Fluglotsenstreikes wahrscheinlich für immer…
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TINTENFISCH MIT BLUMENKOHLPÜREE, FENCHEL, ANGEBRATENEN RADIESCHEN & KERBEL-CHILI-SALSA
Hallo liebe Menschenkinder! Am letzten Wochenende haben wir ein ziemlich leckeres Rezept ausgefuchst. Und wir müssen sagen: JOA. Ist uns ziemlich gut gelungen. Wir sagen nur: Tintenfisch, Blumenkohl, Fenchel, Kerbel &Radieschen. Noch Fragen? Dann lest mal fein das Rezeptchen und kocht, was das Zeug hält. Wir empfehlen schon während des Kochens ein Gläschen zu heben,…
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SCHNELLE SASHIMI LACHS BOWL
Hallo liebe Menschen! Am Wochenende waren wir bei Freunden zum Essen geladen. Wenn ihr mal eine Anleitung braucht, rauschende Feste nur zu viert zu feiern, dann seid Ihr bei uns Vieren an der richtigen Adresse. Es wurde getrunken und gegessen als gäbe es kein Morgen. Zwar mussten wir uns alle davon erholen, aber jedwedes Wehwehchen war dieser…
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LINSENSALAT MIT HONIG-INGWER-LACHS & SPITZPAPRIKA
Freundlich Freunde! Ein REZEPT. Es gibt ein REZEPT. Huiuiui. Wir sind faule Bloggerkollegen geworden. Aber so ne Küche selbst bauen, ne … das dauert. Wir sprechen von Wochenende Nummer 7 mittlerweile und ein Ende ist erst mal nicht in Sicht. Außerdem müssen wir auch nach München diese Woche bis zum 4. Juli. Trallallla. Unser Berlinumzug…