Kategorie: kuchen
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PRÄCHTIGER POLENTA-ORANGEN-KARDAMOM-KUCHEN
Guku! NEIN! Weihnachtsplätzchen gibt`s immer noch nicht, dafür aber einen fulminanten Kuchen, saftig und schmackofratzig, obendrauf noch glutenfrei, der sich prächtig als Festtagsnachtisch eignet. Wir haben uns gestern so dermaßen die Ranzen vollgehauen, dass wir nicht in der Lage sind, mehr zu schreiben. Kurz-vorm-platzende-Grüße, F&F POLENTA-ORANGEN-KARDAMOM-KUCHEN 200 g Butter 200 g Rohrrohrzucker 4 сialis generique…
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KOKOS-DATTEL „RAW BALLS“ À LA WEIHNACHTEN
Servus friends. Außer Glühwein und Glühcider hat unsere Schlünde noch nicht viel Weihnachtliches beehrt in diesem Jahr, was vor allem an einer großen Unlust liegt. Plätzchen ausstechen, Ofen an, oh Dingeldong. Irgendwie erscheint uns das höchst aufwendig momentan. Aber da wir jausige Schlaubischlümpfe sind: Trallalllaaaa. Hier gibt`s ein ratzefratze, super-leckeres Rezeptchen, was weihnachtlich schmeckt.…
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JAPANISCHER MOCHI-KUCHEN MIT HIMBEEREN
Guten Tag! Nomm nomm nomm nomm … wir können gar nicht lange schreiben, denn wir müssen diese Pracht jausen. Glutenfrei ist dieser japanische Kuchen übrigens auch. Außerdem haben wir das erste Mal mit Kokosblütenzucker gebacken. Wow. Erstens ist das ja viel gesünder als der übliche Zucker, zweitens schmilzt der schon beim Verquirlen, drittens schmeckt er…
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AUSSENKORRESPONDENTIN DODI BACKT: GEWÜRZSCHNITTEN
Hallo Menschen. SHE IS BACK! Unsere Außenkorrespondentin DODI VON DIDIHAUSEN ist zurück in unserer bloggenden Mitte. Wir freuen uns sehr. Und wisst ihr was? Bald kommt ein zweiter Knaller gleich hinterhergeschoben von DD. Heute gibt es ein Rezept für GEWÜRZSCHNITTEN nach Matthias Goldberg, seines Zeichens Meisterkoch und Leiter der Kochschule im Hotel Soho im wunderschönen…
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DIE ULTIMATIVEN ELISENSCHNITTEN
Hallohallo, die Weihnachtsbäckerei ist im vollen Gange. Da wir selbst etwas ungeduldig sind und gerne schnelle, gute Dinge mögen…Here it is: Die ultimativen Elisenschnitten. Zackig, zuckrig, zum Anbeißen. Übrigens sind die auch ohne den Guss ganz famos, für Menschen die es noch schneller wünschen, nicht so süß oder nicht so alkoholisch- einfach weglassen. Das wars…
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FONDANT AU CHOCOLAT À LA FFF
Ihr Lieben. Heute verraten wir Euch schweren Herzens unser allerliebstes „Kannst-Du-einen-Kuchen-mitbringen“-Rezept. Es kommt immer richtig gut an und ist so einfach, dass es fast peinlich ist. Außerdem waren wir Ende November zu einem „Kulinarikgipfel“ geladen. Genauer gesagt haben die lieben Menschen von KERRYGOLD diesen veranstaltet und Blogger, Food-Journalisten etc.. eingeladen, um in Berlin einen Völlerei-Abend…
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Gingerbread Men
Freunde, Freunde, Freunde. Es ist soweit. Es darf wieder geweihnachtet werden. Ganz offiziell. Immerhin ist am Sonntag der 1. Advent. Bei uns gibt es eine feine Back-Aufteilung: Fratze backt, Fritze räumt auf und jaust. Fratze ist vom Diätenwahn weit entfernt, aber ne deftige Stulle mit Leberwurst ist ihr doch um einiges lieber. Nachdem wir in…
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Orangen-Likör-Gugelhupf, ein neues Getränk und ein Gewinnspiel
Hallo, Ihr Lieben. Es ist so kalt, es ist so trübe, Fratze ist dauerkrank und hat eine kleine Launenverschiebung. Da kam das Probepaket von Ramazzotti gerade recht, um sich die Welt mit ein paar Freundinnen etwas schöner zu trinken. Die Füchse haben nämlich nur für Fratze (und alle anderen Frauen) ein neues Likörchen kreiert mit…
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Apfel-Pancakes mit Thymian
Hallodrio. Wer uns auf Instagram folgt, der weiß: Wir sind Frühstücker, um genauer zu sein: Bettfrühstücker. Seit Neuestem haben wir auch den Bett-Brunch für uns entdeckt. Allerdings beschränkt sich der Unterschied zum Frühstück eigentlich nur in der Uhrzeit, wann es zu sich genommen wird. Ab 12 heißts einfach Brunch, verstehste? So. Und dazu gab es…
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Versunkener Aprikosenkuchen
Hallo allerseits. Schon fast eine kleine Reminiszens ist dieser Aprikosenkuchen, da der Sommer ja schon bald wieder vorbei ist. SCHNIEF. Allerdings steht der fritze-fratzuianische Urlaub noch vor der Haustür, exakt in 4 Wochen und 1 Tag. Davor wird Fratze noch ein wenig Europa unsicher machen: Holland, Schweiz, Deutschland. Call me an "Europa Setter". Und wohin wir…
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Bananenbrot mit Datteln
Hellohello! Fratze ist ja momentan (das MOMENTAN sind ein paar Monate) in Zürich und hatte heute schreckliches Fritze-Weh. Drum hat sie gebacken. Ein „very healthy“ und „very schmackhaftes“ und "very easy" Bananenbrot mit Datteln. Man könnte sogar den Zucker noch verringern, die Datteln süßen ziemlich gut! Diejenigen, die keine Datteln mögen: Weglassen und 150g Zucker…
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Weihnachtsstollen
So. Noch ein weihnachtlicher Post. Und alle die jetzt denken: Na superduper. Stollen muss ja sooo lange liegen. Neinneinnein. Irgendwie stimmt das bei unserem Stollen nicht. Wir haben nämlich 2 mal 2 gemacht. Sprich 4 insgesamt und 3 wurden sofort gejaust und einer lag 2 Wochen, was zugegebenermaßen ein schönes Ritual ist, aber trotz in…