Fratze ist übers Wochenende zu Hause in London bei ihrem Fritze. Herrlich. Herrlich. Herrlich.
Hier for u: Ein lecker-ratze-fritze-fratze Schnellgerícht!
FÜR 2 MENSCHLEIN
LACHS
2 Lachssteaks
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Eine Pfanne heiß werden lassen, Olivenöl hineingeben und die Lachssteaks von jeder Seite 3-4 min. scharf anbraten.
Salzen& pfeffern. Fertig!
SALAT
1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
200g gemischter Blattsalat (wir hatten Rucola, Wasserkresse, Babyspinat und Baby-Romana-Salat)
200g schwarze Bohnen
2 große Karotten, in schmale Scheiben geschnitten
1/2 Gurke, geschält und in Halbscheiben geschnitten
Vinaigrette
6EL Olivenöl
2EL Balsamico Essig
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1TL Honig
1TL Senf
Olivenöl, Essig, Knoblauch, Honig & Senf gut miteinander vermischen. Und über den Salat samt Bohnen, Karotten & Gurken geben.
Alles zusammen anrichten und verspeisen.
Dazu ein tolles Baguette. Njammi deluxe!
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