Autor: derultimativekochblog
-
GLASIERTES DUROC SCHWEINSKARREE MIT CHIMICHURRI
Verehrte Freunde des Fleischs! Wir hatten das große Glück, das absolut leckerste Fleisch von Gourmetfleisch geliefert zu bekommen und hatten die Qual der Wahl. Es gibt so sagenhaft besonderes Fleisch bei Gourmetfleisch, dass uns die Auswahl echt Tage gekostet hat. Wir haben uns schlussendlich für ein IBERISCHES DUROC TOMAHAWK SCHWEINSKARREE AM STÜCK entschieden. Und DU…
-
DER ULTIMATIVE VEGANE SENFBURGER
Verehrte Senfliebhaber! Inmitten von Regengeprassel verzogen wir uns am Wochenende in unsere Küche und tüftelten in Kooperation mit unseren Freunden von LÖWENSENF dieses herzhafte, vegane Burgerrezept aus. Ohne Ablenkung von Sonnenstrahlen ist uns ein wahrhaftes Meisterwerk gelungen. Und der wirklich sehr leckere Löwensenf Extra spielt eine nicht zu verachtende Hauptrolle in diesem Rezept, von der…
-
KÜCHENGESPRÄCH MIT JULIA C. KAISER, REGISSEURIN
Liebe essensbegeisterte Filmliebhaber! Endlich schmückt mal wieder ein Küchengespräch unser Blöglein. Aber es ist diesmal kein ganz Normales. Nein. Es ist ein Küchengespräch und zugleich ein Filmgespräch über den Kinofilm „Die Hannas“ Regie: Julia C. Kaiser, von uns nur „die Kaiserin“ genannt, der am 10. August die Deutschen Kinos entert. Fratze ist in ihrem Zweitleben…
-
VIETNAMESISCHE BOWL: SÜSSKARTOFFELNUDELN MIT INGWER-HACK-BÄLLCHEN & SALAT!
Verehrte Lieblingsleser! Jaja. Ob das nun wirklich vietnamesisch ist, sei dahin gestellt. Auf jeden Fall ist es wahnsinnig lecker. So. Mehr gibt es gerade gar nicht zu sagen. Wir arbeiten viel, googlen schon wieder Urlaubsziele für Januar, warten auf den Berliner Sommer (wenn wir mal gerade da sind) und lassen es uns ansonsten ganz gut…
-
UNSER TRAUMHAFTER KÄSE-KURZURLAUB IN TIROL!
Liebe, verehrte Menschen! Wir wurden doch tatsächlich vom Agrarmarkt Austria & Pinzgau Milch eingeladen, ein traumhaftes Wochenende in Tirol zu verbringen. Holldrio! Unser absolutes Highlight war der Besuch auf der Oberlein Alm vom Biobauern Peter Landmann, seiner Familie und seinen wunderhübschen Kühen. Während die Kühe um uns herumliefen, mit meditativem Kuhglockengebimmel unsere Ohren versüßten, wurde uns eine wahnsinnig leckere Jause…
-
BINGE WATCHING @KITCHEN STORIES PART 1: WIR!
Good Morning Freunde der Vergnügunssucht! Wir beginnen heute mit der Reihe „BINGE WATCCHING @KITCHEN STORIES“. PART 1 ist ein kleines Video über uns! Wir hoffen es erfreut Euch, bald folgen Rezepte in Videoformat! Geherzte Grüße, F&F https://kitchenstories.io/de/stories/vergnugungssucht-trifft-okologisches-bewusstsein
-
WASSERMELONEN FIZZ
Verehrte Freunde der Kulinarik! Heute haben wir ein ganz besonderes, Freude schenkendes Schmankerl für Euch! Während Fritze fein im Büro saß, durfte Fratze in Kooperation mit KITCHEN STORIES & MUMM SEKT einen Cocktail kreieren. Herrliche Aufgabe! #ilovemyjob! Aus Fratzes Kopf sprudelte sogleich (im wahrsten Sinne des Wortes) ein Wassermelonen Fizz. Eine gar herrliche Kombination aus Sekt und…
-
ROTES THAI CURRY MIT HUHN & GEMÜSE ODER NACH LUST UND LAUNE!
Liebste Menschen! Die Reisekumpels sind aus Thailand zurückgekehrt und hatten „the time of their life“. Fratze war im Anschluss noch in Lettland & Litauen … und so verging die Zeit ohne Blog Posts. ABER wir haben derart gut gespeist, dass wir Euch nun mit thailändischen Rezepten zuballern werden. Den Anfang macht dieses ROTE CURRY. Das…
-
TACOS MIT FISCH IM BIERTEIG
Hallihallo Freunde der Kulinarik und des Biers! Jawohl! Des Biers! Wir haben eine neue Entdeckung gemacht und zugegebenermaßen hatte das etwas Kopfweh und einen sehr lustigen, leckeren Abend zur Folge. Ihr wollt das auch? Dann Freunde. Vorhang auf für: BeerJack! Wir durften DIESES wirklich großartige Starter KIT testen. Hicks. Fritze ist quasi Bier-Sommelier mit sehr großer…
-
BROT MIT DUKKHA & EI
Verehrte Menschenkinder! Frühling in da house! Das ist so eine Freude! Drum verraten wir Euch zur Feier des Tages ein Rezept von einer unserer liebsten Nussmischungen. DUKKHA kommt aus Ägypten, schmeckt herrlich zu und über allem. Seien es Salate, Suppen, Eier, oderoderoder … Des Weiteren freuen wir uns wie kleine Sandkastenkinder, dass wir in nicht…
-
10 FOODBLOGS, DIE DU KENNEN SOLLTEST/NGIN FOOD
JUHUUUUU! Schaut mal, wer da genannt wird …#lachinsfäustchen Happy WE, F&F http://ngin-food.com/galerie/10-foodblogs/pid/kochblog?&/
-
KAKAO-KOKOS-PANNA-COTTA MIT JOHANNISBEERCOULIS
Liebe Menschenkinder! Eine Woche Party liegt hinter uns (#Berlinale) und nun sind wir zum Ernst des Lebens zurückgekehrt. Darum gibt es auch mal wieder ein Rezeptlein. So lecker wie einfach! Gehabt Euch wohlig, Herzgrüße, F&F KAKAO-KOKOS-PANNA-COTTA MIT JOHANNISBEERCOULIS FÜR 4 PERSONEN KAKAO-KOKOS-PANNA-COTTA 400 ml Kokosnussmilch 85 g Vollrohrzucker Mark von 1 Vanilleschote 50 g Kakaopulver…