Kategorie: blaues Band

Nammnammmnammm…eine Köstlichkeit! Übersetzt heißt Cordon bleu “blaues Band“ . Um die Herkunft (Frankreich oder Schweiz) ranken sich so manche Anekdoten. Fest steht, dass der Ausdruck “Cordon bleu“ eine Metapher für hohe Kochkunst ist und eben dieses blaue Band an Gerichte von Köchen mit besonders herausragenden Leistungen vergeben wurde und der Name der Auszeichnung an diesem…