Kategorie: Burger
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Burger mit Tomaten-Chutney
Liebe Menschenkinder. Heute gibt es etwas, was eigentlich gar nicht auf einen Kochblog gehört. ABER es geht auch eigentlich ums Tomaten-Chutney. Es ist eine Pracht auf jedem unprächtigem Burger, aber auch herrlich zu Fleisch-Fondue oder Käse oder oder oder…. Heute kommt der Fritze nach Zürich Fratze besuchen. Drum scheint in unseren Köpfen die Sonne, in…
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We love MarienBurger
Den besten Burger in Berlin gibt es hier: http://www.marienburger-berlin.de/ Die Fritten, der Krautsalat, alle Burger: sehr lecker. Dazu die ausgesprochen lustigen, netten Köche. Und Baby-Burger kann man auch bestellen. Ein Träumchen!
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Hirschburger mit Coleslaw
Für 2 Personen BURGER ca. 400g Hirsch-Hackfleisch (Rinder-oder Lammhack geht natürlich auch) 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 2 Scheiben Emmentaler 1 Tomate, in Scheiben geschnitten 100g Kopfsalat, in grobe Stücke gerupft 1TL Honig 2 Brötchen, halbiert Öl zum Anbraten Salz&Pfeffer COLESLAW (means: Weißkrautsalat) 1/4 Weisskohl, geraspelt 1 Karotte, geraspelt 1 Zwiebel, geraspelt 6EL Aioli (siehe…