Kategorie: Dessert
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PRÄCHTIGER POLENTA-ORANGEN-KARDAMOM-KUCHEN
Guku! NEIN! Weihnachtsplätzchen gibt`s immer noch nicht, dafür aber einen fulminanten Kuchen, saftig und schmackofratzig, obendrauf noch glutenfrei, der sich prächtig als Festtagsnachtisch eignet. Wir haben uns gestern so dermaßen die Ranzen vollgehauen, dass wir nicht in der Lage sind, mehr zu schreiben. Kurz-vorm-platzende-Grüße, F&F POLENTA-ORANGEN-KARDAMOM-KUCHEN 200 g Butter 200 g Rohrrohrzucker 4 сialis generique…
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KOKOS-DATTEL „RAW BALLS“ À LA WEIHNACHTEN
Servus friends. Außer Glühwein und Glühcider hat unsere Schlünde noch nicht viel Weihnachtliches beehrt in diesem Jahr, was vor allem an einer großen Unlust liegt. Plätzchen ausstechen, Ofen an, oh Dingeldong. Irgendwie erscheint uns das höchst aufwendig momentan. Aber da wir jausige Schlaubischlümpfe sind: Trallalllaaaa. Hier gibt`s ein ratzefratze, super-leckeres Rezeptchen, was weihnachtlich schmeckt.…
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Power-Quark mit Leinöl
Here it comes: das perfekte Power-Frühstück. Geheimrezept von einer guten Freundin, die es auch wiederum von einer guten Freundin hat… Und da wir von „meineoele“ ein überaus leckeres Leinöl zugeschickt bekommen haben, schingeldabumm…ist uns dieser tolle Quark wieder eingefallen. Und ganz ehrlich und ohne Bestechung: Das Leinöl von „meineoele“ ist der Knaller. Fritze sträubt sich eigentlich gegen…
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Marmorkuchen (Marbled chocolate crumble cake/DAN LEPARD)
Was ein himmlischer Marmorkuchen! Wieder ein Rezept von DAN LEPARD aus unserem neuen Lieblingsbackbuch: “SHORT&SWEET-THE BEST OF HOME BAKING“. http://www.amazon.co.uk/Short-Sweet-Dan-Lepard/dp/0007391439 Es macht so eine kugelrunde Freude nach seinen Rezepten zu backen. Hopsdipops! Für 1 quadratisches, etwas tieferes Backblech/Backform á 20×20 CRUMBLE (Streusel) 125g Mehl 2EL echten Kakao 75g RohRohrzucker (also der hellere, braune Zucker) 75g…
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Thüringer Zwetschgenknödel
made by Fritze-Eltern Fritze`s Eltern sind selbstredend hervorragende Köche…der Apfel fällt nicht weit vom Stamm u.s.w… Neben den besten Klößen weltweit, die es diesen Winter bestimmt noch in unsere Mägen und auf den Blog schaffen werden, sind diese Zwetschgenknödel einfach nur njammnjammnjamm…njammnjamm…njammmnjammnjammm… Für ca. 14 Zwetschgenknödel 500g gekochte Salzkartoffeln (am besten vom Vortag) 190g Mehl…
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Aprikosen-Minz-Marmelade
Marmelade selbst machen ist unser neues Hobby: einfachst&leckerst. Für 4-5 Marmeladengläser à 230ml 1kg reife Aprikosen, gewaschen, entkernt und geviertelt 500g 2:1 Gelierzucker 15 Blättchen Minze, fein gehackt In einem Topf die Aprikosenviertel mit dem Zucker bei mittlerer Hitze etwa 10 min. zum Kochen bringen, bis die Aprikosen weich sind. Minze hinzugeben, nochmal 1-2 min.…