Kategorie: Flammkuchenteig
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Flammkuchen mit Lachs
Unsere beiden Kameras haben synchron ihren Geist aufgegeben und das lang ersehnte Ersatzteil ist heute endlich angekommen, hat aber nix gebracht. VERDAMMTE AXT! Nunja…deshalb gibts nun erstmal das Rezept zum Flammkuchen mit Lachs. Ein Träumchen! Etwas verbitterte Grüße von F&F! Für 2 Personen TEIG 250g Mehl 125ml Leitungswasser 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz Alles…
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Flammkuchenvariationen
KLASSISCHER FLAMMKUCHEN Für 2 Personen 200 g Speck, gewürfelt 1 grosse rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 250ml Créme fraîche 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer HISTAMINARMER FLAMMKUCHEN (Mehl: Dinkelmehl) Für 2 Personen 1 Zucchini, mit dem Sparschäler in Scheiben geschnitten 1 grosse rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 250ml Créme fraîche 1 Bund Schnittlauch 1 Scheibe Gouda, gewürfelt…