Kategorie: Nuss
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Walnusskuchen ohne Mehl&Fett-trotzdem lecker!
Für 1 Lecker-Kuchen 6 große Eier (aus dem Kühlschrank) 1 Prise Salz 200 g Puderzucker 250 g Walnusskerne, gemahlen Saft von 1/2 Zitrone 1TL Zitronenzesten 1 TL Zimt 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt Puderzucker zum Bestreuen Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und beiseitestellen. Das Eigelb mit dem Puderzucker zu einer cremigen Masse…