Kategorie: Schoko-Cookies

Für ca. 15 Stück 120g Butter 75g brauner Zucker 75g Zucker Mark von 1 Vanilleschote 1 Prise Salz 1 Ei 250g Mehl 1TL Backpulver, unter das Mehl gemischt 170g dunkle Schokolade (mindestens 70% Schoko-Anteil), in kleine Stücke “gehackt“ Butter&Zucker in einem Topf bei niedriger Hitze und unter ständigem Rühren schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Ei, Vanille&Salz…