Kategorie: Spargel-Flammuchen
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Flammkuchen mit Spargel & Parmaschinken
Spargelzeit…..und Fritze&Fratze verspargeln sich deluxe. Diese Kreation, das erwähnen wir ganz ungenant, war: göttlichst! Für 2 Personen TEIG 250g Mehl 125ml Leitungswasser 2 EL Olivenöl 1 Prise Salz BELAG 300ml Crème fraîche 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten 500g weisser Spargel, geputzt, geschält und gedrittelt 6 Scheiben Parmaschinken 2 Frühlingszwiebeln, hauchdünn geschnitten Salz&Pfeffer Alle Teigzutaten gut…