Kategorie: Vanille
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APPLE, WALNUT AND CUSTARD CAKE, engl. Apfel-Walnuss-Pudding-Kuchen
So. Fratze hat von Fritze dieses auf dem Bild gezeigte Backbuch („SHORT&SWEET- THE BEST OF HOME BAKING“ von Dan Lepard) zu Weihnachten geschenkt bekommen. DIE ENGLISCHE BACKBIBEL-sozusagen. Und: HOHOHO! We like it. Was für eine Offenbarung diese Rezepte sind und wie spaßvoll es ist danach zu backen. Ihr seht: Begeisterungsstürme brechen aus und es wird…
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Bananenbrot mit Johannisbeeren
Den Kuchen kann man auch super glutenfrei machen. Einfach das Mehl mit glutenfreiem Mehl austauschen. Piff Paff Puff! Für 1 Kastenform 450 g Bananen (ohne Schale), mit der Gabel zerdrückt 250g Mehl 200g gemahlene Mandeln 2 Eier Mark einer Vanilleschote 130g brauner Zucker 1 Päckchen Backpulver 120g Butter, geschmolzen 200g “abgezupfte“ Johannisbeeren Butter und Mehl für…