Schlagwort: Apfelkuchen
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APPLE, WALNUT AND CUSTARD CAKE, engl. Apfel-Walnuss-Pudding-Kuchen
So. Fratze hat von Fritze dieses auf dem Bild gezeigte Backbuch („SHORT&SWEET- THE BEST OF HOME BAKING“ von Dan Lepard) zu Weihnachten geschenkt bekommen. DIE ENGLISCHE BACKBIBEL-sozusagen. Und: HOHOHO! We like it. Was für eine Offenbarung diese Rezepte sind und wie spaßvoll es ist danach zu backen. Ihr seht: Begeisterungsstürme brechen aus und es wird…
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Karotten-Apfel-Rosinen-Kuchen, vegan
Holliadiooo..jawohl. Hier mal ein veganes Kuchenrezept. Einfach so…für militante Nicht-Veganer: ersetze vegane Magarine mit Butter! Für eine kleine Kastenform 3 Karotten, geraspelt 1 Apfel, geraspelt 200g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100g Sultaninen 50g Orangeat 100g brauner Zucker 1TL Zimt 150g vegane Margarine, geschmolzen Magarine zum Einfetten Alles gut miteinander vermischen, die Backform mit Magarine einfetten…
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Tarte aux pommes
TEIG 200g Mehl 100g Butter 2EL Zucker 1 Prise Salz 125ml Leitungswasser „FÜLLUNG“ 4 grosse Äpfel 2 Eier, 150ml flüssige Sahne 100ml Milch Saft einer halben Zitrone 1TL Zitronenzesten 1/2 Vanllleschote, ausgekratzt 3EL Zucker 3 EL helle Marmelade Alle Zutaten des Teiges zusammenmischen, bei Bedarf nachregulieren (means: mehr Mehl oder Wasser) und gut durchkneten bis…