Schlagwort: aprikosen
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Versunkener Aprikosenkuchen
Hallo allerseits. Schon fast eine kleine Reminiszens ist dieser Aprikosenkuchen, da der Sommer ja schon bald wieder vorbei ist. SCHNIEF. Allerdings steht der fritze-fratzuianische Urlaub noch vor der Haustür, exakt in 4 Wochen und 1 Tag. Davor wird Fratze noch ein wenig Europa unsicher machen: Holland, Schweiz, Deutschland. Call me an "Europa Setter". Und wohin wir…
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Aprikosen-Minz-Marmelade
Marmelade selbst machen ist unser neues Hobby: einfachst&leckerst. Für 4-5 Marmeladengläser à 230ml 1kg reife Aprikosen, gewaschen, entkernt und geviertelt 500g 2:1 Gelierzucker 15 Blättchen Minze, fein gehackt In einem Topf die Aprikosenviertel mit dem Zucker bei mittlerer Hitze etwa 10 min. zum Kochen bringen, bis die Aprikosen weich sind. Minze hinzugeben, nochmal 1-2 min.…