Schlagwort: ei
-
ZICKEZACKE: OFENGEMÜSE MIT SPIEGELEI
Bämdeläm, dearest friends! Da sind wir wieder. Und bevor es hier eine Masse an ausgeklügelten, neuen Rezepten hagelt, gibts heute ein zickezacke-ratzefratze Resteessen der Sonderklasse. Da wir ziemlich im Stress waren in den letzten Monaten, musste es immer recht flott gehen. Aber nun, werte Freunde, stehen vor allem Fratze, 3 (!!!) vorweihnachtliche, kulinarische Wochen bevor. Herrlichkeit.…
-
FRÜHSTÜCK! GUACAMOLE, HUMMUS & EI!
Hey Peeps. Was wäre ein Leben ohne Frühstück? Richtig, fürchterlich! So etwa wie eine Fratze ohne Fritze. Oder Meer ohne Sandstrand. Oder Kochen ohne Zestenschäler. Oder ein Bad ohne Badewanne. Oder London ohne East London. Oder ein Leben ohne Freunde. Oder Sommer ohne Grillen. Oder Südfrankreich ohne Grillengezirpe. Oder ein Zebra ohne Streifen. Drastisch genug ausgedrückt? Seit geraumer Zeit sind…
-
Lauwarmer Linsensalat mit Tomaten, Avocado, Spinat, Eiern und Ziegenfrischkäse
Liebe Menschen. "Willst was gelten, mach Dich selten." Nach dem Motto haben wir uns im September etwas rar gemacht. Aber wir waren im Urlaub (eine mittlere Katastrophe), dann hatten wir noch Besuch von niemand Geringerem als Dodi von Didihausen (sehr schön) und irgendwie waren wir einfach und schlicht und ergreifend FAUL und etwas trink-freudig. Damit…
-
Tortilla mit Chorizo & Thymian, spanisch
Wir sind uns durchaus bewusst, dass dies keine Original-Original-Tortilla ist. Aber selbst die besten Rezepte können noch ultimativ gepimpt werden. Bescheidenen Wochenendgrüße, Fritze&Fratze FÜR 2 PERSONEN 1 Zwiebel, in Halbringe geschnitten 4 Pellkartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 6 Eier 100 g Chorizo (die Würste, nicht die “Salami“), enthäutet und in Scheiben geschnitten 10 Zweige Thymian,…
-
Green Pancakes à la Ottolenghi
Wie das so mit den Schwüren ist bei Fritze&Fratze…Eigentlch wollten wir NIEMALS etwas von Ottolenghi posten, schlingen uns aber regelmäßig aus diversen erstandenen Kochbüchern alles von ihm rein. Aber, weil wir ja nicht wie alle anderen sein wollen und JEDER Foodblog überall auf der Welt OTTTTOOOOOLEEENGHHHIIII postet. HA! Das wollten wir nicht. Aber er ist…