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Gemüsestrudel
Nammnammnammnammnammm…Ein Schmaus, ein Gaumenschmaus, ein Gaumenschmaus der Extraklasse! Für 1 Strudel (4 Personen) 1x Blätterteig aus dem Kühlregal (275g) 1 Stange Lauch, in 1 cm große Stücke geschnitten 5 braune Champignosn, in Scheiben geschnitten 2 Hazel-Karotten, gewürfelt 7 Cocktailtomaten, gehälftet 100ml trockener Weißwein 2EL Crème fraîche 1/2 Brokoli, Röschen “separiert“ 1EL frische Thymian-Blättchen 2 Knoblauchzehen, zerdrückt…