Schlagwort: griechisch

Fritze&Fratze haben moussakiert…allerdings in einer etwas leichteren Variante als das Originalrezept…no Béchamel Sauce, sondern Ricotta…wir finden diese Version selbstredend ziemlich gelungen…. Für 4 Personen 3 Auberginen, in Längsscheiben geschnitten 2 Zwiebeln, in Halbringe geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Tomatendosen à 400g 2EL Tomatenmark 400g Lammhack (Rinderhack geht auch) 2TL gemahlener Zimt 8 Zweige Thymian, Blättchen…