Schlagwort: Gurkensalat
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Fischstaebchen mit Gurkensalat
Aufgrund unserer HTML-Spackigkeit nennen wir es nicht Fischstäbchen, sondern Fischstaebchen… Wir haben immer noch äüö-Probleme… Egal. Ein paniertes Träumelein war es trotzdem Für 2 sehr jausige Personen GURKENSALAT 1 Gurke, geschält und in Halb-Scheiben geschnitten 150ml Sauerrahm 2 Knoblauchzehen, zerdrückt Saft einer Limette 1/2 Bund Schnittlauch, fein gehackt (Auf dem Markt gab`s keinen Dill mehr..war…
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Steak mit Spargel & Gurkensalat
Für 2 verfressene Personen GURKENSALAT 1 Gurke, geschält und in feine Scheiben geschnitten oder gehobelt 1El Crème fraîche 3 EL Olivenöl 2EL weisser Balsamico Essig 1/2 Bund Dill, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz&Pfeffer Für den Salat: Olivenöl, Crème fraîche&Balsamico Essig gut miteinander verquirlen. Die Zwiebeln, Knoblauch und den Dill untermischen.…