Schlagwort: Kaesekuchen
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Käsekuchen mit glasierten Äpfeln
KÄSEKUCHEN 500g Magerquark 100g Quark 2 Eiweiß 4 Eigelb 1 Tüte Vanillepudding (der aus dem Bio-Laden ist mit Bourbon-Vanille und ziemlich gut) Zesten von 1 Zitrone Saft von 1 Zitrone Mark von 1/2 Vanilleschote 2 säuerliche Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten (wir haben Braeburn genommen) 100g Zucker Butter zum Einfetten Die Eiweisse steif schlagen (die Eier…
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Fritzes Geburtstagstorte: London Cheesecake!
Was wäre ein Fratze ohne Fritze?…Richtig! Drum wird der Fritze gefeiert. Happy 35! Boden: 200 g Ingwerkekse (oder jedwede Kekse nach Wunsch) 80g Butter, geschmolzen Butter zum Einfetten Füllung: 900g Frischkäse (Natur…nicht etwa Kräuter oder so) 300ml Saure Sahne 125g Zucker Saft von 1Zitrone Saft von 1 Limette Zesten von 1 Zitrone Zesten von1 Orange 4…