Schlagwort: Kuerbis
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OFEN-GEMÜSE MIT BULGUR UND TAHIN-ZITRONEN-SAUCE
Einen sonnigen Guten Tag! Wir haben gerade mehr das Gefühl, dass jetzt der Frühling kommt… Dennoch. Heute gibt es für die vegetarischen Freunde einen Weihnachtsjausen-Vorschlag. Ohne Joghurt ist das Essen sogar VEGAN. Übrigens. Solltet ihr noch ein kleines Geschenk für jemanden suchen. Das beste Buch, was Fratze seit langem gelesen hat ist: “Ich nannte ihn…
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FOLGE 1: Außenkorrespondentin DODI kocht KÜRBISSUPPE!
Freunde der Kulinarik. We proudly present our new KOCH-AUSSENKORRESPONDENT. Ihr Name ist DODI, sie ist die Mutter von Fratze, eine hervorragende Köchin und kocht von nun an ca. 1x im Monat für den “ultimativenkochblog“. Sie wohnt in der Toskana Deutschlands, der Südpfalz, und wird bestimmt auch die ein oder andere Weinempfehlung aussprechen. Hicks! Auf ihren…
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Glasiertes Huhn mit Kuerbis-Kartoffel-Gemuese, histaminarm
Für 2 Personen GEMÜSE 2 kleine Zwiebeln, in Halbringe geschnitten 3 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten 1/2 Hokaido Kürbis, in schmale Spalten geschnitten 6 kleine Kartoffeln, in feine Scheiben geschnitten 15 Blättchen frischer Oregano 2EL Olivenöl 2EL Agavendicksaft Das Gemüse auf ein Backblech mit Backpapier legen. Olivenöl darüberträufeln und für etwa 20 min. im vorgeheizten…