Schlagwort: Miesmuscheln
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Muscheln&Tomaten
Heute gibts mal wieder ein Zick-Zack-Essen. Ist in unter 10 Minuten fertig! Für 2 Personen 2 Schalotten, fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten ca. 15 Cocktailtomaten, halbiert 200ml trockener Weißwein (je besser der Weißwein…) 100ml Sauerrahm oder Crème Fraîche Zesten und Saft von einer Zitrone 1EL Honig 2 kg Miesmuscheln, geputzt (Wenn sie offen…