Schlagwort: minze
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Schwarzer Reissalat mit Mango, Tomaten, Gurken, Feta & Granatapfelkernen
Ihr lieben, kleinen Hoppelhasen. Juchhoppsassssaaa. Wir holen uns den Sommer zurück. Mit einem sagenhaften Reissalat. Genauer gesagt einen schwarzen Reissalat. Es waren bei uns am Wochenende nämlich 23 Grad. Und auch ansonsten ist es immer eine gute Idee, nicht immer alles zu machen, was man so machen sollte. Flattrige Grüße über den Kanal, le Fritze…
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Pasta mit Zucchini & Minze
Mal wieder eines der fritze&fratzuianischen Schnell-Essen. Frisch, leicht, lecker und absolut ultimativ! Vor allem, wo hier in London der Sommer wieder ausgebrochen ist. Sommerlaunige Grüße und Prosit, Eure Freunde F&F FÜR 4 PERSONEN 1 rote Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten 4 Zucchini, in sehr feine Scheiben gehobelt 1 rote Chilischote, sehr fein gewürfelt (Je nach…
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Aprikosen-Minz-Marmelade
Marmelade selbst machen ist unser neues Hobby: einfachst&leckerst. Für 4-5 Marmeladengläser à 230ml 1kg reife Aprikosen, gewaschen, entkernt und geviertelt 500g 2:1 Gelierzucker 15 Blättchen Minze, fein gehackt In einem Topf die Aprikosenviertel mit dem Zucker bei mittlerer Hitze etwa 10 min. zum Kochen bringen, bis die Aprikosen weich sind. Minze hinzugeben, nochmal 1-2 min.…
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Gemüse-Minz-Puffer
Für 4-6 Personen 3 Kartoffeln 1/2 Butternusskürbis geschält 1 Zwiebel 1 Zuchini 3 Karotten 3 Knoblauchzehen, gepresst 2 Eier 3 Handvoll Haferflocken 1 Bund Minze, fein gehackt Muskatnuss, gerieben Salz Pfeffer 1 Brötchen vom Vortag, in Wasser für 10 min. eingeweicht und in einem Haarsieb ausgewrungen Olivenöl zum Anbraten We still love raspeling….Kartoffeln, Kürbis, Zwiebel,…