Schlagwort: muffins
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Kochblog-Nachwuchs und CHOCOLATE CUPCAKES á la the hummingbird bakery
Wir züchten Kochblog-Nachwuchs heran. Unsere Nichte Lilly, ihres Zeichens die lustigste, besonderste, wunderhübscheste Nichte auf der ganzen Welt. Wie könnte es anders sein? Außerdem hegt sie eine große Leidenschaft fürs Kochen und fürs Backen im Speziellen. Deshalb gibts heute eines von Lillys Lieblingsrezepten: CHOCOLATE CUPCAKES. Ein Träumchen und mal wieder ist das Rezept von the…
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Kokos-Orangen-Muffins
Die saftigsten Muffins, die es je in Fritze&Fratze´s Schlund geschafft haben. NACHBACKEN=PFLICHT! Für 12 Muffins 150g Butter 150g Zucker 200g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 150g Kokosraspeln Zesten von 1 Orange Saft von 1 Orange Die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur zum Schmelzen bringen. Die geschmolzene Butter in eine Schüssel geben…
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Schoko-Muffins
Bei Fritze&Fratze wird Muffin nicht Maaaaffin ausgesprochen, sondern Muuuuffin….macht die ganze Angelegenheit nicht leckerer, aber das Rezept lesen macht es bestimmt witzpanziger! Für 12 Muffins (Muffin-Blech plus Papierförmchen ist unser F&F-Tipp) 100g schwarze Schokolade (mindestens 70% Kakao), in kleine Stücke gebrochen 100 g Zucker 125 g Butter 200 g Mehl 2 Tl Backpulver oder Weinsteinbackpulver 2 Eier 1…