Schlagwort: Pasta
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Tagliatelle mit Leber, Speck, Salbei & Chili
HALLO! Ich heiße Fratze. Ich bin sehr müde. Ich bin gerade aus Zürich zurückgekommen und bin völlig k o . Während ich malocht habe und gereistgereistgereist bin, hat der Fritze sich eine Pasta-Leckerei gekocht. Find ich super, nur die Leber, die würde ich nicht essen. Tzja. Drum hat der Fritze das auch in meiner Abwesenheit…
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Ziegenkäse-Rucola-Zitronen-Tortellini aus WAN TAN-Teig
HELLO PEOPLE! Hier sind wir wieder. Und jetzt mal ehrlich. Die Sache mit „Tortellinis aus WAN TAN-Teigblättchen anstatt Pastateig selbst zu machen“ grenzt an Genialität. Leider gab es die Idee schon vor uns, aber egal. Die Füllung ist natürlich auch rasend gut und die geschmorten Cocktailtomaten tun ihr übriges. Jawohl. Ihr hört es richtig: Fritze…
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Pasta mit Kalmar, Tomaten & Salbeibutter
Buongiorno a tutti! Wir haben ein wundervolles Probierpäckchen von Hotel 4 Home bekommen, unter anderem mit wirklich hervorragenden Nudeln. Und zwar: Tajarin all'uovo von San Maurizio Gourmet. Sehr urlaubsreif hat uns besonders dieser Satz von der Nudelbeschreibung gefallen: "Auf einer der ältesten Mühlen der Langhe werden die berühmten San Maurizio Gourmet Egg Tajarin hergestellt. Das…
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Tagliatelle mit Chicorée & Pilzen
Hallo, liebe Menschen. Nachdem wir uns trotz aller Freude etwas auf den Schlips getreten fühlten, als JOLIE uns als den Nudel-Blog erkor, müssen wir uns eingestehen, wir könnten uns seit neuestem auch "Pasta-Basta-Blog" nennen oder "Die Nudel-Spackos" oder "die Nudlisten". Das liegt aber auch daran, dass wir beide 1. räumlich getrennt sind (HEUL), 2. viel…
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Linguine mit Chorizo, Spitzpaprika & Cocktailtomaten
Huhu, Freunde der Kulinarik. Am vergangenen Wochenende waren Fritze&Fratze wieder in London vereint und haben unter anderem dieses leckere, schnelle Pastagericht kreeiert und gejaust! Crazy italienisch-spanisches CROSSOVER. HOHO! Nachkochen unbedingt empfohlen. Regnerisch getrennte Grüße, F&F FÜR 3-4 PERSONEN 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt 100g Chorizo, Haut entfernt und in "Halbmonde" geschnitten 2 Spitzpaprika, gehälftet und…
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Spaghetti Carbonara mit grünem Spargel
Hallo liebe Menschen. Wir hoffen, da wo Ihr seid ist auch so herrlicher Frühling. Drum gibts hier ein passendes Rezept. Und diesmal nicht von uns : NEINNEINNEIN. Wir haben das Rezept nur nachgekocht und für SEHR GUT befunden.Kreeiert wurde der Schmaus von unseren Freunden Raoul & Dora, die wir hoffentlich auch noch dieses Jahr für…
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Spaghetti mit Garnelen, Tomaten & Rucola
OH BOY! Neues Lieblingsgericht an der Front! Halleluja! Schon beim Schreiben sabbern wir in die Tasten…so lecker war es. Da kann man auch gar nicht mehr schreiben… FÜR 4 PERSONEN 500g Spaghetti, nach Packungsanleitung al dente gekocht 1 rote Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten ca.22 Cocktailtomaten, an einer Seite mit einem Messer kreuzweise eingeritzt 1EL…
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Außenkorrespondent Dodi kocht: Kross gebratene Käsespätzle
Liebe, verehrte Menschen. Heute gibt es ein ratze-fatze-easy-peasy-lecker-schmecker-schwäbisches Schmäuschen. Netterweise hat hello fresh uns Zutaten und Rezepte gesponsert und unsere Außenkorrespondentin Dodi von Didihausen hat getestet, gekocht und gegessen. Dodis Fazit: „Kann man machen. Zwar bin ich kein Verfechter von schwerem, deutschem Essen, aber die Spätzle waren wirklich sehr gut. Was ich unbedingt weiter verwenden…
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Pasta mit Erbsen, Minze & Ziegenkäse
Hallo Zuckerschnuten. Hier ein sehr leckeres Rezept, zickezacke gemacht. Bei uns muss nämlich gerade alles zickezacke gehen…WIR ZIEHEN NÄMLICH NÄCHSTE WOCHE UM….AHHHHHHHH…..Fritze muss arbeiten wie ein Hirsch und Fratze muss auch nochmal weg zum arbeiten. Haben wir schon: AAAHHHHHHHHH…geschrieben? Janu. Dafür wohnen wir bald in London-Hackney. Das erfreut unser gestresstes Herz. Allerbeste Grüße, F&F Für…
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Spaghetti Carbonara mit entblättertem Rosenkohl
Hallo Freunde, Eure beiden etwas gestressten Spackos haben ein schnelles, leckeres Winterschmäuschen gekocht und sogleich das Rezept aufgeschrieben. Umziehen, nicht in der Stadt arbeiten wo man wohnt (die arme, arme Fratze) und Besitz auf Schuhschachtel-kompatible Größe reduzieren: Ist kein Spaß! Aber janu. Dafür sind wir bald London-Hackney-Bewohner. Wir hoffen, Ihr habt wenigstens ein geruhsames, spaßiges…
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Mallorca 2: Spaghetti con frutti di mare
Hellohello, Ihr Lieben. Ein weiterer Post aus unserem Urlaub. Was war es leckerst frischen Fisch und Meeresfrüchte zu schlemmen. Wir bekommen eine kleine Gierung, wenn wir uns daran erinnern. Naja. Herbst ist ja auch ganz nett. Wir hoffen, Ihr seid alle wohlig gelaunt. Wir winken über den Kanal, Fritze&Fratze Für 4 Personen 400g Garnelen gekocht…
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Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole die 2.! Und es werden noch weitere Varianten folgen… Freunde, Freunde! Fratze ist wieder am Malochen in der Hansestadt. Fritze probt weiterhin in London. Das war sozusagen der Abschiedsschmaus. Hachja. Hachjee. Habt eine freudvolle Woche, F&F FÜR 2 PERSONEN 600g Venusmuscheln (Palourdes) 250g Spaghetti 1 rote Zwiebel, sehr fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, zerdrückt…