Schlagwort: Rotbarsch
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Rotbarschfilet auf Kartoffel & Rote Beete-Chips
Vom Fischhändler unseres Vertrauens haben wir besonders schmackhafte Rotbarschfilet-Exemplare bekommen. Für alle die in Berlin leben: http://www.derfischladen.com In der Schönhauser Allee-mit einem wunderbaren Edel-Imbiss obendrein…und ziemlich guten Fish`n Chips… Für 2 Personen 2 Rotbarschfilets (à 200g) Olivenöl 1/2 kleine rote Chilischote (je nach Schärfewunsch mit oder ohne Kerne) Zesten von 1 Zitrone Saft von1/2 Zitrone…