Schlagwort: semmelknoedel
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SEMMELKNÖDELN MIT WILDPILZEN
Guten Tag, Ihr Menschen. Also. So langsam könnte mal der Frühling kommen. Nicht, dass wir schwergemut sind, aber es reicht jetzt mal. Voll langweilig übers Wetter zu schreiben. Au weia. Aber unsere Köpfe sind gerade leer von Vollheit. Hmmm…Wir müssten dringend putzen und Wäsche waschen…ist das interessant? Auch nicht so…Und, dass das Essen voll lecker…
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RAGOUT VON DER PUTENOBERKEULE MIT SEMMELKNÖDELN & ROSENKOHL
Liebe Freunde. Das hier hätte eigentlich unser Familien-Weihnachtsessen werden sollen…wird es aber nun doch nicht…alles etwas anders in der fratzigen Familie. Über die Internas schweigen wir still. Aber es lag NICHT an dem Rezept, was ziemlich, nunja, genial ist. Diese Putenoberkeule ist wohl eine deutsche Schlachtungsart und so weiter und sofort…Das Rezept ist on the…
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Semmelknödel mit Roter Beete & Orangen Sauce
Für 2 Personen Semmelknödel: 3-4 Brötchen vom Vortag (ca. 150g), in feine Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gewürfelt Zesten von einer halben Zitrone 1/2 Bund glatte Petersilie, fein gehackt 2 kleine Eier 125ml Milch, lauwarm Muskatnuss Salz&Pfeffer Olivenöl (eventuell Mehl) Die gewürfelten Brötchen in eine grosse Schüssel geben und die Milch darübergiessen. Etwa 20 min.…