Was gibt es besseres als gute Steak frites? Richtig: Nix!
Habt eine feine Restwoche!
Für 2 Personen
6 große Kartoffeln, in Stifte geschnitten
2 Rumpsteaks
1 Knoblauchzehe, halbiert
1l Pflanzenöl
‘SPRINKLES’ Gewürz-Topping, Paprika-Kräuter
Das Öl in einem Topf heiß werden lassen und eine gute Handvoll Kartoffelstifte darin frittieren. Wenn diese goldbraun sind, herausnehmen und auf etwas Küchenpapier abtropfen lassen. Mit den restlichen Kartoffeln nun genauso verfahren.
Die Steaks von beiden Seiten mit dem Knoblauch einreiben. In einer sehr heißen Grillpfanne von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Dann sollten sie ‘medium rare’ sein.
Die Kartoffeln noch gut salzen, alles hübsch anrichten und die Steaks mit den ‘SPRINKELS’ besprinkeln.
namnam
Sprinkles sind wirklich eine ganz tolle, neue Art der “Gewürzmischung“. Verschiedenste, interessante Kombinationen, ohne Geschmacksverstärker, sehr sanft und dennoch besonders. Undbedingt eine Empfehlung wert!
