Verehrte Freunde.
Er ist da. Der letzte „post“ des Jahres 2014.
Wir haben uns mal gerade unsere VORSÄTZE 2014 angeschaut. Und können stolz verkünden, dass wir exakt 2 von 10 Vorhaben geschafft haben. Einer darunter: Mehr essen und mehr Alkohol trinken. Fritze hat fette 10 Kilo zugenommen. Darauf ein dreifaches BRAVO!
Das andere erfüllte Vorhaben war „eine gute Kamera“ kaufen. Auch das haben wir geschafft.
Aber weder haben wir eine neue Sektion „Schuhschachtel“ oder 1 Millionen Fans auf Facebook oder sind berühmt auf Instagram geworden oder haben unser „WIR“ überarbeitet oder haben kulinarische Tipps für Zürich geliefert, viele Küchengespräche gabs auch nicht, ne eigene Kochsendung haben wir auch nicht und ein Kinofilm wurde auch noch nicht über uns gedreht.
Wir würden mal sagen: SAUBER GESCHEITERT.
So. Und nun die Vorhaben für 2015? KEINE! Dieses Jahr steht im Zeichen von Pippi Langstrumpf: „Wir machen nur, was wir wollen. Widdewiddewidd BUMBUM.“
Und ein leckeres „LAST-MINUTE-FINGERFOOD“ für Silvester gibts obendrauf. Auch prächtig als Frühstück oder wann auch immer.
Wir wünschen Euch das Beste für 2015.
Und rufen in den Äther: „Seid frech, seid wild, seid tolerant, nehmt alles etwas fatalistischer zur Kenntnis und erfreut Euch des Lebens! Es kann schnell rum sein.“ SO!
Beste Grüße,
Eure Freunde,
Fritze & Fratze
Für 2 Personen
2 große oder 4 kleine Vollkorn-Pittas, getoastet und jeweils „aufgeschnitten“
GUACAMOLE
1 Avocado, geschält & entkernt
1EL Olivenöl
1EL Zitronensaft
1 Messerspitze Cayenne-Pfeffer
1 Schalotte, fein gewürfelt
Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer
Avocado, Öl, Zitronensaft & Cayenne-Pfeffer mit einer Gabel zerdrücken und gut vermischen, die Schalotte dazugeben und mit Salz & Pfeffer würzen.
KAROTTEN-TAHIN-SALAT
3 Karotten, geschält und geraspelt
1 Handvoll Korianderblätter, grob gehackt
TAHIN-SAUCE
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
2EL Zitronensaft
3EL Tahinpaste (Sesammus)
2-3EL Wasser
1EL Olivenöl
Meersalz & frisch gemahlener Pfeffer
Knoblauch, Zitronensaft, Tahin-Paste, Wasser und Olivenöl gut miteinander verquirlen. Je nach Bedarf mit Wasser nachjustieren, mit den geraspelten Karotten und dem Koriander vermischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Auf die jeweils untere Seite des Brotes die Guacamole streichen, dann den Salat darauf geben, andere Brotseite draufklappen, reinbeißen und sehr glücklich sein.
Chan
Wow, das sieht super lecker aus.
Muss ich unbedingt mal ausprobieren!
Ti saluto Ticino
Ein wunderbarer Vorsatz für das Neue Jahr 😉
Genau so halte ich das auch!!!
Buon Anno für euch beide.
Celine
Hört sich sehr gut an der KAROTTEN-TAHIN-SALAT!! Werde ich die Tage mal ausprobieren. 🙂
P.S. Bei mir steht der Artikel für den 30.12.2015…
FratzeFritze
Oh. Danke! Wir freuen uns über feedback! Allerbeste Grüße F & F
FratzeFritze
Danke, liebe Celine und huuuups noch mehr Danke: Das müssen wir wohl mal schleunigst ändern. Liebe Grüße, F & F
FratzeFritze
Dir ein wahnsinnig prächtiges 2015!!!! WiddewiddewiddBumBum! Herzgruß, F&F
Ritual Cuisine
http://ritual-cuisine.com/wordpress/?p=343
Paleo Iris
Wow, jetzt versteh ich warum du den guten Platz im FoodBlogContest erreicht hast 🙂 Optisch (und bestimmt auch geschmacklich) der Hammer! Da steckt viel Liebe drin …
bei mir auf meiner Seite zur Paleo Diät geht es eher um artgerechte Ernährung die ist nicht so sexy 🙂
Weiter so!
LG
Nikolina
Ich habe bei dem FoodBlog Contest gar nicht mitgemacht 🙂 Offensichtlich müsste ich es mal ausprobieren 🙂
Vielen Dank und auf das Essen!
Nikolina.
Martina
Vor einigen Tagen habe ich mir noch überlegt, was ich zur Mottoparty an Fingerfood und mehr machen kann. Da kommt euer Rezept genau richtig 🙂
Anna & Holger
HA, liebe Martina! Wir hoffen es schmeckt und kommt gut an. Allerbeste Grüße und eine schöne Party, F&F