Verehrte Freunde der Kulinarik!
Heute haben wir ein ganz besonderes, Freude schenkendes Schmankerl für Euch! Während Fritze fein im Büro saß, durfte Fratze in Kooperation mit KITCHEN STORIES & MUMM SEKT einen Cocktail kreieren. Herrliche Aufgabe! #ilovemyjob! Aus Fratzes Kopf sprudelte sogleich (im wahrsten Sinne des Wortes) ein Wassermelonen Fizz. Eine gar herrliche Kombination aus Sekt und dazu Eiswürfel aus Wassermelonensaft & Brombeeren. HOHO. Schön & schmackhaft. Wie Ihr im Video & an den Fotos erkennen könnt, durften Fratze & Freunde sogleich einen Brunch mit dem Cocktail genießen. Wir sagen nur so viel: Kam prächtig an & die Laune war nicht minder freudig. Unser neuer Leitspruch: SOMMER, SONNE, WASSERMELONEN FIZZ!
Wassermelonige, spritzige Grüße,
Fratze mit Fritze (dem Vortester aller WASSERMELONEN FIZZ)
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WASSERMELONEN FIZZ
FÜR 1 GLAS
500 g Wassermelone
36 gefrorene Brombeeren
200 ml Mumm Dry
Grapefruitzeste zum Garnieren
Die Wassermelone schälen, in Würfel schneiden und pürieren. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren und den Saft in einer Rührschüssel auffangen. Den Wassermelonensaft in Messbecher umgießen und Eiswürfelbehälter je zu zwei Drittel damit füllen. Die gleiche Anzahl Brombeeren in jeden Eiswürfel geben. Ca. 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen, oder bis die Eiswürfel festgefroren sind. Einen Eiswürfel in ein Servierglas geben. Mit Mumm Dry auffüllen und mit Grapefruitzeste garnieren. Prost!
*Dieser Beitrag ist in Kooperation mit KITCHEN STORIES & MUMM SEKT entstanden*
