TritraTrullalallalaaa!.

Hier sind wir mal wieder mit einem köstlichen, koreanischen Gericht. Zumindest betiteln wir es koreanisch und denken, dass die Koreaner es genauso machen würden, wenn sie denn den Einfall für dieses Gericht gehabt hätten. Janu. Haben sie aber nicht. Sondern wir. Fritze und Fratze themselves. Die Rapper unter den Kochbloggern!

(AU WEIA!)

Hier kommt es: Schnellstens fabriziert und köstlichst deluxe.

Habt ein feines Wochenende,

your brother and sister from the hood

Für 3 Personen

500 g Rinderhack

4 Knoblauchzehen, zerdrückt

2 EL frisch fein gehackter Ingwer

2 EL Honig

3-4 EL Sojasauce (zum Salzen- also je nach Salzwunsch mehr oder weniger)

2 rote Chilischoten, sehr fein gewürfelt (je nach Schärfewunsch mit oder ohne Kerne)

1 rote Paprika, in feine Scheiben geschnitten

1 gelbe Paprika, in feine Scheiben geschnitten

4 Frühlingszwiebeln, in feine Röllchen geschnitten

4 EL Sesamöl

2 kleine Lattiche, gewaschen und Blätter einzeln entzupft

100 g Vollkornreis, nach Packungsanleitung bissfest gekocht

In einer Pfanne 3 EL Sesamöl heiß werden lassen und das Hackfleisch darin scharf anbraten bis bräunlich gefärbt ist. Knoblauch und Honig dazugeben und etwa 2 min. weiterbraten. Ingwer, Sojasauce und Chilis dazugeben und weitere 5 min. braten. Alles in eine Schüssel geben und beiseitestellen. Mit 1 EL Sesamöl die Paprika in derselbigen bissfest braten und unter das Fleisch mischen. Frühlingszwiebeln darüber „sprinkeln“ und mit Reis im Salatblatt essen. Soooo yummieeee!