Schlagwort: Gruener Spargel
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FRÜHLINGSPASTA MIT ERBSEN & GRÜNEM SPARGEL AUS UNSEREM KOCHBUCH „MAMPF“!
Servus Leute! Heute gibt es eine herrliche Frühlingspasta, die superschnell gekocht ist und aus unserem Kochbuch „MAMPF-EIN JAHR, EIN PAAR, EIN TOPF“ stammt. Bei uns geht’s ab momentan. In 1 Woche und 4 Tagen ziehen wir zurück nach Berlin. HUI! Das ging alles ziemlich schnell und natürlich sind wir todesbetrübt unsere Schuhschachtel und East London…
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Pasta mit grünem Spargel
Endlich gibt es wieder Sonne und Spargel. Und hier gibts für Euch ein ratze-fatze Schnell-Pasta-Super-Gericht! Für 3 Personen 375g Conchiglie (Pasta) 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten 10 getrockente Tomaten, in schmale Streifen geschnitten 250g Cocktailtomaten 1EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 200ml Leitungswasser 500g grüner Spargel, geschält und jeweils in 4 Stücke geschnitten 100g Fetakäse,…
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Grüner Spargel-Kartoffel-Bärlauch-Salat
Fratze`s kreatives Chaos-Kochen! Für 2 verfressene Personen 500g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, geschält und gedrittelt 500g festkochende Frühlingskartoffeln, geschält 1 Ei, hartgekocht und gesechstelt 20 Blätter Bärlauch, fein gehackt Vinaigrette: 1 rote Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten 1EL Senf 1TL Honig 6EL Olivenöl 3EL weißer Balsamico Essig (wir mögens sauer, deshalb kurz mal abschmecken) Salz&Pfeffer…