Schlagwort: indisch
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Murgh Makhani, indisches Butterhuhn
Liebe Friends der Kulinarik. Hier ein wirklich sehr schmackofatziges indisches Butter-Huhn-samt-Gemüse- Rezept. Es klingt wirklich aufwendiger als es ist. Drum stellt Euch fein ans Herdchen und kocht es nach. Lecker. Lecker. Lecker. Wir senden Euch Regengrüße aus good old England. Eure Spackos, Fritze & Fratze Für 4 Personen PASTE 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 daumengrößes Stück…
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Chicken tikka masala, indisch oder britisch
Die Inder sagen, es sei Ihr Nationalgericht, die Briten wiederum behaupten es wurde in Glasgow erfunden. Wie auch immer: Es ist eine geschmackliche Herrlichkeit und das perfekte Regen-Wetter-Essen! Für 3 verfressene Personen 2TL Kreuzkümmel 6 Kardamomschoten 6 Knoblauchzehen, gepresst 1 daumengroßes Stück Ingwer, geraspelt 4TL Kurkuma 3TL Garam Masala 2TL Korianderpulver 2 Hühnerbrüste, in ca. 2 cm…
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Seelachs-Korma mit Reis, indisch nach Jamie Oliver
Wieder eines von diesen Rezepten, dass wir nur zu gerne selbst erfunden hätten. Aber neneneeee..das war der Jamie Oliver. Ein geknüllertes Gericht der Extraklasse. Nachkochen.Schnellstens! Empfohlen! Für 2 Personen KORMA PASTE 2TL Kümmelsamen 1TL Koriandersamen 3 Knoblauchzehen 2EL gemahlene Mandeln 3EL Kokosnussraspeln 3/4 Bund Koriander 2 grüne Chilis, entkernt 1 daumengroßes Stück Ingwer 3EL Sonnenblumenöl 1/2TL…
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Southern indian vegetable curry , südindisches Veggie-Curry à la Jamie Oliver
Gukuluku! Heute gibt es mal ein Lecker-Curry von Jamie Oliver. Ziemlich genau geklaut…aber noch etwas mengenmäßig perfektioniert…of course… Lasst es Euch schmecken, friends! ग्रीटिंग और चुंबन है। भद्दा चेहरा fritze और उसके Für 4 Personen 2TL Olivenöl 2TL Senfkörner, im Mörser zerkleinert 1 grüne Chilischote (mit oder ohne Kerne, je nach Schärfewunsch), gewürfelt…
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Slow cooked indian beef curry, indisches Rinder-Curry
Inspiriert von unserer Umgebung, haben wir uns mal an indische Zutaten gewagt. Wir sind zwar nicht nach Indien gezogen, aber fast… Es gibt für Fritze&Fratze nichts Schlimmeres als schlechtes, indisches Essen. Und wie könnte es anders sein: Dies ist ein Festmahl. HA! Jawoll! Für 4 Personen 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 4 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 daumenroßes…