Schlagwort: Pfalz
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FLAMMKUCHEN MIT APFEL, BLUTWURST & WASABI
Einen schönen GUTEN TAG! Wie waren vor ein paar Wochen in der Südpfalz. Fratzes Heimat ist nicht nur eine Schönheit, nein, sondern auch ein kulinarisches Paradies! So nah am Elsass angrenzend, sind Flammkuchen eine sehr häufig gejauste Pracht dort, Blutwurst und Majoran ebenfalls, also dachten wir uns: Warum nicht alles vereinen und es dann…
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Küchengespräch mit Dodi, Mutter von Fratze
Karla 63, Mutter von Fratze Karla alias Dodi von Didihausen, kurz DD, ist ja keine Unbekannte auf unserem Blog. Allerdings hat sie sich etwas rar gemacht, was wir hiermit dringendst ändern wollen. Wie schon häufig erwähnt, ist sie unter anderem die Mutter von Fratze und Fratze`s persönliche Kochgöttin. 3 kulinarische Kindheitserinnerungen: *Mit 12 Jahren bei…
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Die Suedpfalz, unsere Perle
Inmitten von Weinbergen liegt dieses bezaubernde, wunderhübsche Fleckchen Erde, dass Fratze seine Heimat nennen darf. Gerne als “Toskana Deutschlands“ bezeichnet (des Öfteren auch von Fratze herself) ist dieser Landstrich ein kulinarisches Paradies: von Saumagen bis Leberknödel, von Grauburgunder bis Spätburgunder in malerischster Atmosphäre…Hach hach hach…. hier ein kleiner Eindruck und Fritze&Fratze TIPP`S deluxe. FRITZE&FRATZE PFALZ-TIPPS…