Schlagwort: Tarte
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Tomaten-Senf-Tarte, französisch
Freunde der Kulinarik. Heute gibts: Tarte à la tomate et à la moutarde! Ein schnelles Sommer-Träumchen! Für die ganz Faulen unter Euch: Kann man auch mit Fertig-Blätterteig machen. Aber auch mit lecker-selbstgemachtem Mürbeteig ists eine Einfachheit. Vive la France! Eure Kloppis, F&F Für eine Quicheform TEIG 200g Mehl 100g kalte Butter, in kleine Stücke geschnitten…
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Tarte aux pêches, französisch
Diese wunderbare Sommertarte haben wir nach einem Rezept von einem unserer absoluten Lieblings-Blogs „grain de sel-salzkorn“ gebacken. Außer, dass Micha in Frankreich lebt und uns zu allergrößten Neidanfällen ermutigt, ist sie wirklich eine Quelle der Inspiration und Freude. Jawohl! Im Original gibts noch Verveine und Pinienkerne dazu. Wir haben ihn ganz pur ohne beides gemacht.…
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Tarte aux pommes
TEIG 200g Mehl 100g Butter 2EL Zucker 1 Prise Salz 125ml Leitungswasser „FÜLLUNG“ 4 grosse Äpfel 2 Eier, 150ml flüssige Sahne 100ml Milch Saft einer halben Zitrone 1TL Zitronenzesten 1/2 Vanllleschote, ausgekratzt 3EL Zucker 3 EL helle Marmelade Alle Zutaten des Teiges zusammenmischen, bei Bedarf nachregulieren (means: mehr Mehl oder Wasser) und gut durchkneten bis…