Vorspeise

Birnen&Roquefort-Tartelettes

21 August 2012   0

Für 2 Personen 300g Blätterteig 200ml Crème fraîche 2 Scheiben…

Chèvre chaud, Salat mit Ziegenkäse&karamellisierten Walnüssen

18 August 2012   0

KARAMELLISIERTE WALNÜSSE 15 Walnüsse, entkernt 1 Zweig Rosmarin, Nadeln abgezupft…

Sausage Roll mit kramellisierten Zwiebeln und Salbei

12 August 2012   0

Für 4 Personen Brät von 3 Bratwürsten 3 grosse Schalotten,…

Tomatensalat mit Tintenfisch&Koriander

3 August 2012   0

Für 2 Personen 4 große Tomaten, grob gewürfelt 1 rote…

Mousse di tonno, italienisch (Thunfischmousse)

26 Juni 2012   2

Fratze`s Mama heißt Dodi. Und Dodi ist nicht nur ein…

Rote Beete-Apfel-Karotte-Ziegenkaese-Walnuss-SALAT

24 Juni 2012   0

Der leckerste Salat weltweit. Mindestens! Für 4 Personen Salat 100g…

Weisser Bohnensalat mit Thunfisch oder Schollenfilet

2 Juni 2012   0

Fritze&Fratze haben eine neue Sucht: Weißer Bohnensalat. Es ist der…

Seafood Salad

20 Mai 2012   0

***Fritze+Meeresfrüchte=eine höchst kulinarische Kombi*** Für 2 Personen 1 kleiner Oktopus,…

Caponata

8 Mai 2012   0

Der Sommer kann kommen! Schmeckt kalt und lauwarm als Vorspeise…aber…

Panzanella mit Oktopus

7 Mai 2012   0

Für 2 Personen 2 kleine Oktopusse (je ca. 200g), gesäubert…

Glasnudelsalat, chinesisch

22 April 2012   0

Dieser Glasnudelsalat hat höchstes Suchtpotential. Das Rezept haben wir von…

Orientalische Hackbällchen

10 März 2012   0

Orientalische Hackbällchen 400g Rinderhack 1 Ei 3EL Magerquark 40g Walnüsse,…