WM-Special: „Sausage Roast“- Bratwurst mit Ofengemüse

GO ENGLAND GO

Eigentlich sind wir echt keine Fußball-Fans. Aber JANU. Heute spielt unser geliebtes England und drum gibts "Sausage Roast". Quasi themengebundenes Kochen.

Ansonsten gibts nicht viel zu berichten. Fritze ist weiterhin in London. Fratze immer noch in Zürich. Fratze will auch nach London. Muss aber noch einen Monat und einen Tag warten. Blablablablubb!

Verehrte Grüße,

F&F

FÜR 3 PERSONEN

6 BIO-Bratwürste

1 große Süßkartoffel, geschält und in Spalten geschnitten

2 mittelgroße Rote Bete, geschält und in Scheiben geschnitten (wer keine Lust auf gefärbte Hände hat: Plastikhandschuhe anziehen)

2 große Kartoffeln, gewaschen und mit Schale in Spalten geschnitten

3 kleine Zwiebeln, geschält und in Spalten geschnitten

1/2 Bund glatte Petersilie

Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Olivenöl

Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit 1-2EL Olivenöl vermischen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit Salz &Pfeffer bestreuen. Bratwürste drüber geben und bei 190 Grad etwa 45 min. backen. Nach der Halbzeit (sprich bei Minute 22,5) Würste umdrehen.

Mit Petersilie bestreuen und in sich reinjausen mit einem Cider!

CHEERS AND ENJOY YOUR MEAL!

SONG OF THE DAY: Element of Crime "Am Ende denk ich immer nur an Dich"