Zesten von einer Orange Zesten von einer Zitrone Saft von…

Das ist momentan unser liebster Farmers` Market, weil er so…

Für den Mürbeteig: 250g Mehl 125g Butter 4EL kaltes Leitungswasser…

Für 4-6 Personen 3 Kartoffeln 1/2 Butternusskürbis geschält 1 Zwiebel…

Für 4 Personen 400g Rindergulasch 3 Karotten, grob gewürfelt 1…

PESTO ALLA GENOVESE 100g Pinienkerne 200g Parmesan 200ml Olivenöl (plus…

Für 4 Personen THYMIAN-LAMMFRIKADELLEN 500g Lammhack (Rinderhack geht natürlich auch)…

TEIG 200g Mehl 100g Butter 2EL Zucker 1 Prise Salz…

KLASSISCHER FLAMMKUCHEN Für 2 Personen 200 g Speck, gewürfelt 1 grosse…

…abkühlen lassen und Brotmesser benutzen wären auch eine Alternative… Walnuss-Volkornbrot…

Für 4 Personen 600 g “Pho“-Nudeln 2-3l Gemüsebrühe 2 Schalotten, in…

Für 2 Personen als Hauptspeise Für 4 Personen als Vorspeise…