fleisch

Nudelauflauf

22 März 2012   0

Für 4 Personen Béchamel Sauce à la Michel Roux (sehr…

Wunschkonzert: Pad Thai Gung Gai, thailändisch

10 März 2012   0

1. Folge WUNSCHKONZERT für unsere bezaubernde Freundin Norina: Pad Thai…

Orientalische Hackbällchen

10 März 2012   0

Orientalische Hackbällchen 400g Rinderhack 1 Ei 3EL Magerquark 40g Walnüsse,…

Vitelotte&Wirsing&Safran-Suppe mit Chorizo

27 Februar 2012   0

Für 2 Personen 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 3 Knoblauchzehen,…

Linguine mit Radicchio & Fenchel & Walnuss

24 Februar 2012   0

Für 2 Personen 1 Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten 3…

Wirsing-Lamm-Roulade in Estragonsauce

19 Februar 2012   0

Für 4 Personen (8 Rouladen) 500g Lammhack 1 Wirsingkohl 2…

Linguine mit Pfifferlingen & Austernpilzen

12 Februar 2012   0

Für 2 Personen 150g Pfifferlinge, geviertelt 150g Austernpilze, geviertelt 4…

Ente à l´orange

10 Februar 2012   0

Für 2 Personen 2 Entenbrüste 2 Stangen Lauch, in 2 cm…

Tom Kha Gai Suppe, thailändisch

5 Februar 2012   0

Für 4 Personen 1l Kokosnussmilch 400ml Leitungswasser 10 Kaffir Zitronenblätter…

Winter-Eintopf

26 Januar 2012   0

Für 4 Personen 400g Rindergulasch 3 Karotten, grob gewürfelt 1…

Thymian-Lammfrikadellen mit Kartoffelbrei und Petersilienkarotten

24 Januar 2012   0

Für 4 Personen THYMIAN-LAMMFRIKADELLEN 500g Lammhack (Rinderhack geht natürlich auch)…

Flammkuchenvariationen

24 Januar 2012   0

KLASSISCHER FLAMMKUCHEN Für 2 Personen 200 g Speck, gewürfelt 1 grosse…