fleisch

Cholera, Gemüse-Kuchen aus dem Wallis/Schweiz

15 September 2012   0

Cholera. Schon alleine der Name ist des Backens wert. Aber…

Lammkoteletts auf Sellerie&Kartoffelbrei

9 September 2012   0

Sonntagsbratenzeit! Für 2 Personen 600g Kartoffeln, geschält und geviertelt 1…

Birnen&Roquefort-Tartelettes

21 August 2012   0

Für 2 Personen 300g Blätterteig 200ml Crème fraîche 2 Scheiben…

Sausage Roll mit kramellisierten Zwiebeln und Salbei

12 August 2012   0

Für 4 Personen Brät von 3 Bratwürsten 3 grosse Schalotten,…

Gefuellte Paprika, orientalisch

11 August 2012   4

Wir drücken es mal ganz ungeniert und größenwahnsinnig aus: Da…

Feigen-Ziegenkaese-Flammkuchen mit glasierten Zwiebeln

17 Juli 2012   0

Und mal wieder gibt es eine neue Flammkuchen-Variation à la…

English Breakfast

15 Juli 2012   0

Für 2 Personen Baked Beans (UK-Style) 1 Schalotte, fein gewürfelt…

Hirschburger mit Coleslaw

8 Juli 2012   0

Für 2 Personen BURGER ca. 400g Hirsch-Hackfleisch (Rinder-oder Lammhack geht…

Tajine mit Lamm, Aprikosen&Pflaumen, marokkanisch

21 Juni 2012   0

F&F´S Urlaubsalbum: Djemaa El Fna, Marrakesch. November 2011 Okay…wir haben…

Pasta mit Artischocken

20 Juni 2012   0

Für 4 Personen 12 kleine Artischocken 5 Scheiben Serrano Schinken,…

Moussaka, griechisch

17 Juni 2012   0

Fritze&Fratze haben moussakiert…allerdings in einer etwas leichteren Variante als das…

Steak mit Spargel & Gurkensalat

14 Juni 2012   0

Für 2 verfressene Personen GURKENSALAT 1 Gurke, geschält und in…