Hauptspeise

Gelbes Curry mit Reisbandnudeln, thailändisch

20 März 2012   0

Für 3 Personen Paste 1 Zwiebel, grob gehackt 6 cm Galgant…

Sellerieschnitzel & Rohkostsalat & Süßkartoffel Chips

16 März 2012   2

Für 4 Personen Rohkostsalat 1 gelbe Rote Beete, geraspelt 1…

Risotto mit Austernpilzen

11 März 2012   0

Für 2 Personen 300g Austernpilze, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel,…

Vitelotte&Wirsing&Safran-Suppe mit Chorizo

27 Februar 2012   0

Für 2 Personen 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 3 Knoblauchzehen,…

Calamari fritti mit Aioli und Karottensalat

26 Februar 2012   0

Für 2 verfressene Personen Calamari fritti 2 grosse Tintenfischtuben, enthäutet,…

Linguine mit Radicchio & Fenchel & Walnuss

24 Februar 2012   0

Für 2 Personen 1 Zwiebel, in feine Halbringe geschnitten 3…

Semmelknödel mit Roter Beete & Orangen Sauce

22 Februar 2012   0

Für 2 Personen Semmelknödel: 3-4 Brötchen vom Vortag (ca. 150g),…

Muscheln in Cider Sauce

21 Februar 2012   0

Für 2 Personen 2kg Miesmuscheln 3 Karotten, gewürfelt 1 halber…

Wirsing-Lamm-Roulade in Estragonsauce

19 Februar 2012   0

Für 4 Personen (8 Rouladen) 500g Lammhack 1 Wirsingkohl 2…

Dau Phu Cari, vietnamesisches Curry

14 Februar 2012   1

Für 4 Personen 350g Tofu, in Scheiben geschnitten 2 grosse…

Linguine mit Pfifferlingen & Austernpilzen

12 Februar 2012   0

Für 2 Personen 150g Pfifferlinge, geviertelt 150g Austernpilze, geviertelt 4…

Ente à l´orange

10 Februar 2012   0

Für 2 Personen 2 Entenbrüste 2 Stangen Lauch, in 2 cm…